Sobre Camilo
Camilo Álvarez Almeida, dietista-nutricionista
Nº colegiado IC00026. Graduado en Nutrición Humana y Dietética, con más de 13 años de experiencia clínica.
Quién soy
Desde pequeño siempre tuve una gran vocación por la salud y durante muchos años pensé que estudiaría Medicina. Cuando llegó el momento de elegir carrera, debido a que no disponía de la nota necesaria, me planteé estudiar Nutrición Humana y Dietética y Farmacia. Comencé ambas formaciones, pero durante el proceso descubrí que lo que realmente me apasionaba era la nutrición.
Decidí dejar Farmacia y centrarme completamente en Nutrición Humana y Dietética. Con el tiempo entendí que la nutrición no era una segunda opción, sino mi verdadera vocación. Descubrí que la alimentación tiene un enorme poder no solo para mejorar enfermedades, sino sobre todo para prevenirlas. Y esa es precisamente la base de mi trabajo actual.
«La alimentación no solo influye en cómo te encuentras hoy, sino también en cómo vas a llegar a la vejez y en la calidad de vida que tendrás en el futuro.»
Formación y experiencia
Soy Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Alfonso X el Sabio de Madrid. Desde la etapa universitaria hasta la actualidad he mantenido una formación continua constante en diferentes áreas clínicas y especialidades, entre ellas:
- Patologías digestivas
- Alergias e intolerancias
- Histaminosis alimentaria
- Microbiota intestinal
- Síndrome de sensibilidad central
- Fibromialgia
- Nutrición deportiva
- Nutrición clínica
- Nutrición hormonal femenina
- Nutrición vegetariana
- Coaching nutricional
El coaching nutricional trabaja además otras áreas directamente relacionadas con la alimentación, como hábitos, entorno, deporte, sueño o situaciones sociales, garantizando así una alta adherencia al método.
Llevo más de 13 años dedicándome profesionalmente a la consulta nutricional. Comencé mi trayectoria en una clínica privada en Playa del Inglés y posteriormente pasé consulta en diferentes clínicas tanto en Playa del Inglés como en Las Palmas de Gran Canaria. Más adelante desarrollé mi actividad profesional en Hospitales San Roque Meloneras y posteriormente di el salto a mi propia consulta privada en Playa del Inglés, manteniendo además colaboración profesional en otro centro de Las Palmas capital.
No necesitas empezar otra dieta. Necesitas aprender a comer.
Empieza hoy un proceso flexible, realista y sostenible. Sin efecto rebote. Sin restricciones absurdas. Sin depender de una dieta para siempre.